Schlagwort: Gemüse

Salmorejo – eine spanische kalte Tomatensuppe

Salmorejo – eine spanische kalte Tomatensuppe

  Sal-mo-re-jo – allein der Name zergeht einem auf der Zunge. Diese wunderbare spanische Suppe ist eine tolle Erfrischung im Sommer, denn sie wird kalt serviert. Salmorejo ist sozusagen die kleine unbekannte Schwester vom Gazpacho, der für die meisten ein Begriff ist.  Ich finde zu […]

Spanisches Pisto – Ratatouille mal anders

Spanisches Pisto – Ratatouille mal anders

  Jetzt ist Schluss mit Süßes!! Fürs erste zumindest 😉 Ich liebe es zu backen und alle möglichen Torten, Kuchen, Muffins oder Cupcakes auszuprobieren. Aber in letzter Zeit, vielleicht auch weil Frühling ist, achte ich schon auf meine Linie. Und außerdem ist das Gemüse jetzt […]